下廚的樂趣

                                                                     (蒸雞蛋布丁+焦糖液)

黑面麻從來不下廚, 因為笨手笨腳j完全不會做菜.
上週末無意間發現"Carol老師"的料理部落格, 驚為天人!
任何想得到或想不到的美食佳餚她全部都會,而且圖文敍述詳盡.
這兩天黑面麻整天都在看她的部落格,一篇接一篇,
老公問我是迷上做菜了躍躍欲試嗎?
哈哈...當然不是, 是每道看起來都好好吃, 看著它們想像美食就在眼前呀!

不過黑面麻的確有受了些鼓舞,
看到手續簡單又好吃的點心,終於決定著手試試啦!
笨又懶的黑面麻專挑簡易料理下手,
在昨天的大採買後,
今天黑面麻特地提早半小時起床,為三隻小豬做早餐囉!

今天的早餐: 蛋燒三明治
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=158494
看起來就是好吃又簡單的吧!
以前黑面麻曾做過一次法國吐司給小朋友吃還不賴,
今天這個和法國吐司做法很像,但看起來更豐富可口.
因為沒有火腿,黑面麻把火腿改成了餚魚, 把水煮餚魚加點沙拉拌一拌即可.
本來還想加入玉米粒的,結果找不到開罐器只好作罷.
黑面麻忘記幫難得下廚的成品拍照留念啦,完成後超級好吃的,
尤其黑面麻買的吐司是雜糧吐司,一整個口感超好的!
三隻小豬們很捧場都說好吃, 不過其中兩隻小豬對餚魚餡有意見,
希望能換成肉肉會更好...哇哩咧...餚魚比較營養好嗎?!
送小孩上學後黑面麻還是買了火腿,明天再幫他們做火腿三明治好啦.
還準備做以前學生時代曾和同學一起做過的馬鈴薯沙拉!

另外,今天黑面麻真正全新嚐試的,是做了等會要讓小孩吃的甜點:
蒸雞蛋布丁
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=194824&prev=195012&next=194819
黑面麻忙了整天做這個,是用電鍋蒸的,鍋蓋開個縫蒸出來的成品看起來還不賴說,
就不知道口感如何,等小豬們回來就能揭曉囉.
布丁成品有拍照留念,有空再放上來.


補上成果照：

蒸出來的成果比想像中好太多!
小朋友們都吃得很開心，
連老公吃了居然也說好吃耶，真是太神奇!
可惜焦糖液煮得不夠多，全被老公用光了，
還剩一個布丁在冰箱，不好意思拿給公婆試吃，
明天自已加巧克力醬吃掉算了。
自已做的布丁就是不一樣，可惜步驟繁鎖對手腳笨拙的黑麻咪來說還是吃力啦，
重點是辛苦了好久，吃的時侯卻一下子就吃完啦！